
Pois é meninas estou me sentindo mais forte, mas dona da situação em relação a comida...esta semana comecei a academia agora com força total...fiz pilates e body jump, aliás nunca tinha feito pilates...achei maravilhoso, mas o jump é q faz suar mesmo é uma aula extraordinária!
Hoje fiz para o almoço um cação no molho de coco...querem a receitinha aí vai:
Ingredientes:
1 kg de cação, 3 tomates sem pele, 3 cebolas, 3 dentes de alho, pimenta branca, sal, alcaparras, 1 vidro de leite de coco, azeite, limão, coentro, cebolinha.
Modo de fazer:
Lave e tempere o cação, deixe de lado.
Depois corte as cebolas, alho e tomates, faça um refogado com esses ingredientes colocando um pouco de azeite. Qdo o refogado estiver pronto coloque um pouquinho mais de água caso esteja com pouca água do tomate e coloque o cação em cima do refogado então tampe a panela e espere cozinhar no molho e colque um pouco de alcaparras se gostar por cima do cação.
Quando estiver cozido ponha uma garrafa de leite de coco e espere apurar mais um pouquinho, coloque o coentro e a cebolinha.
Fica ótimo acompanhado de um arroz branquinho! Bon apetit!
Dica: Achei este blog de comidinhas light: